Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Teknikeri Nedir? Görevleri, Maaşı ve İş İmkanları

Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Teknikeri nedir sorusunun yanıtı, İŞKUR Meslek Tanıtım Modülleri verilerine dayanmaktadır. Bu meslek Tarım ve Hayvancılık sektörü altında değerlendirilir. Aşağıda mesleğin tanımı, görevleri, eğitim şartları, iş bulma olanakları, kazanç durumu ve ilerleme yolları hakkında güncel bilgileri bulabilirsiniz.

Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Teknikeri Nedir?

Zeytin ve zeytin ürünlerinin (sofralık zeytin, zeytin yağı, prina yağı, sabun, prina) sağlık koşullarına uygun olarak üretilmesini, ambalajlanmasını ve tüketiciye ulaştırılmasını sağlayan, kimyasal ve mikrobiyolojik analizler yapan, elde edilen sonuçları inceleyip, değerlendiren ve karşılaşılan sorunlara çözümler bulan kişidir.

Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Teknikeri Ne İş Yapar? Görevleri

Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Teknikeri mesleğinin temel görevleri şunlardır:

• İş süreçlerinde, iş sağlığı ve güvenliği kurallarına, çevre koruma
• düzenlemelerine, mesleğin verimlilik ve kalite gerekliliklerine uygun olarak;
• İş organizasyonu yapar,
• Sofralık zeytin (siyah zeytin, yeşil zeytin) işlenmesinde çeşitli teknikleri
• kullanır.
• Kaliteli zeytin yağı üretilmesinde çeşitli teknikleri bilir ve uygular.
• Zeytin ve zeytin yağının sağlığa uygunluğunu ve kalitesini kontrol için
• zeytinlerden ve katkı maddelerinden örnekler alır.
• Laboratuvarlarda değişik analiz yöntemlerini (kimyasal ve duyusal)
• kullanarak analiz yapar.
• Çıkan sonuçları değerlendirir, raporlar düzenleyerek ilgililere bildirir.
• İstatistiksel bilgilerin elde edilmesinde ve yorumlanmasında yardımcı
• olur.
• Zeytin çeşitlerinin tanınması, kültürel işlemler, hasat ve zirai mücadele
• gibi zeytin bahçeleri işletmeciliği ile ilgili işlerde görev alır.
• Çalıştığı işletmelerde üretimin hijyen şartlarına uygun olmasını sağlar.
• Üretilen ürünlerin, usulüne uygun olarak paketlenmesini sağlar ve
• paketleme işleminin düzenliliğini kontrol eder.
• Çalıştığı kuruluşta amiri ile sorumluluğunu taşıdığı kişiler arasında
• iletişimin sağlanmasında rol oynar.
• Saatteki üretim gücü 60 KW’a kadar olan işletmelerde imza yetkisine
• sahiptir.
• İşletmede uyulması gereken mevzuatı (Türk Gıda Kodeksi, TSE vb.) bilir
• ve yapılan işlemlerde bu mevzuat esas alır.
• Mesleki gelişim faaliyetlerinde bulunur.

Kullanılan Araç, Gereç ve Ekipmanlar

Mesleğin icrasında kullanılan başlıca araç ve gereçler:

• Gıda mevzuatı ile ilgili yasa, tüzük ve yönetmelikler,
• Laboratuvar malzemeleri,
• Kimyasal maddeler,
• Bilgisayar,
• Zeytin ve zeytinyağı üretiminde kullanılan alet ve makineler,
• MANİSA A 1.1 2023/ II
• B. MESLEĞİN GEREKTİRDİĞİ GENEL ÖZELLİKLER
• Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Teknikeri olmak isteyenlerin;
• Tat ve Koku keskinliği olan,
• Kimya, biyoloji ve bitki yetiştirme konularına ilgili,
• Dikkatli ve sorumluluk sahibi
• kişiler olmaları gerekir.

Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Teknikeri Çalışma Ortamı ve Koşulları

Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Teknikeri; zeytin ve zeytinyağı üreten fabrika ve atölyelerde, zeytin bahçelerinde ve laboratuvarlarda görev yapar. Laboratuvar ortamı temiz olmakla birlikte, üretim yapılan yer sıcak- soğuk, rutubetli ve kokulu olabilir. Meslek genel olarak ayakta icra edilir. Meslek elemanları, gıda mühendisleri, kimya mühendisleri ve ziraat mühendisleri ile koordineli çalışırlar. MANİSA B-C 1.1 2023/II

Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Teknikeri Eğitimi: Nasıl Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Teknikeri Olunur?

VERİLDİĞİ YERLER

Mesleğin eğitimi, meslek yüksekokulu “Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi ’ bölümünde verilmektedir.

MESLEK EĞİTİMİNE

GİRİŞ KOŞULLARI

Mesleğin eğitimine girebilmek için; Lise veya dengi okul mezunu olmak, YKS (Yüksek Öğretim Kurumları Sınavı) kılavuzunda belirtilen giriş koşullarını taşımak, Meslek liselerinin, YKS Yükseköğretim Programları ve Kontenjanları Kılavuzunda belirtilen bölümlerinden mezun olanlar “Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi ’ ön lisans programlarına geçerken ek puan almaktadırlar.

EĞİTİM SÜRESİ VE İÇERİĞİ

Eğitim süresi düzeyinde 2 yıldır. Eğitim süresince; Toprak Bilgisi, Mikrobiyoloji, Genel Kimya, Botanik, Tarımsal Mekanizasyon ve Sulama, Zeytinyağı Üretim Teknolojisi, Sofralık Zeytin Üretim Teknolojisi, Organik Tarım, Zeytin Yan Ürünlerinin Değerlendirilmesi, Zeytin Hastalık ve Zararlıları gibi mesleki dersler ağırlıklı olmak üzere genel kültür dersleri de alınmaktadır. Eğitim sürecinde staj yapma zorunluluğu vardır.

EĞİTİM SONUNDA ALINAN

BELGE-DİPLOMA

Eğitimi başarı ile tamamlayanlara “ Ön Lisans” diploması verilmektedir.

MANİSA D 1.1 2023/II

Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Teknikeri İş İmkanları ve Çalışma Alanları

Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Teknikeri, sofralık zeytin ve zeytinyağı işletmeleri ile büyük zeytin yetiştirme işletmelerinde çalışır. Bunun yanı sıra, temel laboratuvar bilgileri sayesinde üretim sektöründe faaliyet gösteren çeşitli işletmelerde tekniker veya mikrobiyoloji laboratuarlarında laborant olarak çalışabileceği gibi Bakanlığına bağlı kurumlarda da görev alabilir. Zeytin ve zeytinden elde edilen ürünlerdeki artış bu mesleğe olan talebi sürekli olarak artıracaktır. Meslek elemanlarının iş bulma olanakları, zeytin yetiştirilen bölgelerde çok yüksektir. Eğitimini aldıkları konularda kendi iş yerini kurabilirler. Zeytincilik ve zeytin işleme teknolojisi teknikerleri Sofralık Zeytin ve Zeytinyağı üreten /Sofralık Zeytin ve Zeytinyağı ambalajlayan işyerlerinde sorumlu yönetici olarak yetki alabilmektedir. Ayrıca, Zeytincilik ve zeytin işleme teknolojisi teknikerleri Tarım ve Orman Bakanlığına tarafından düzenlenen sertifika eğitim kurslarına katılarak tarımsal danışmanlık sertifikası alarak, tarımsal yayım ve danışmanlık hizmeti verebilmektedir.

Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Teknikeri alanında güncel iş ilanlarını görmek için Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Teknikeri iş ilanları sayfamızı ziyaret edebilir veya İŞKUR iş ilanları listesine göz atabilirsiniz.

Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Teknikeri Maaş ve Kazanç Durumu

Öğrenciler eğitimleri süresince Kredi ve Yurtlar Genel Müdürlüğü’nün vermiş olduğu öğrenim kredisinden ve yurt hizmetlerinden yararlanabilirler. Ayrıca, çeşitli resmi ve özel kurum/kuruluşlar tarafından sağlanan burslardan faydalanabilirler. EĞİTİM SONRASI Eğitim sonrası, kamu sektöründe istihdam edilenler tabi olunan mevzuata göre maaş alırlar. Özel Sektörde ise çalışanların kazanç durumu çalışan işyerinin büyüklüğü, kişinin tecrübesi, bilgisi, yeteneği, çalışma kapasitesi ve sektörün ücret düzeyine göre değişmektedir. MANİSA E-F 1.1 2023/II

Not: Kazanç bilgileri İŞKUR Meslek Tanıtım Modülü (20) kaynağından alınmıştır; güncel maaşlar işveren, bölge ve deneyime göre değişebilir.

Meslekte İlerleme ve Kariyer Yolları

“Zeytincilik ve zeytin işleme teknolojisi” ön lisans programını başarıyla tamamlayan öğrenciler, “Lisans Öğrenimine Dikey Geçiş Sınavında (DGS)” başarılı oldukları takdirde kılavuzda belirtilen programlara kontenjan dâhilinde dikey geçiş yapabilirler. İŞ HAYATINDA İLERLEME Bunun yanı sıra, çalıştıkları işyerinde gösterdikleri performansa ve edindikleri bilgi ve beceriye bağlı olarak yönetim kademelerinde de görev alabilirler.

Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Teknikeri ile Benzer Meslekler

Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Teknikeri mesleğine yakın diğer meslekleri inceleyebilirsiniz:

• Gıda Teknikeri, Laborant, Bahçe Ziraat Teknikeri, Zeytin İşleme Teknisyeni, MANİSA G 1.1 2023/II, H – EK BİLGİLER

Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Teknikeri Hakkında Sık Sorulan Sorular

Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Teknikeri nedir?

Zeytin ve zeytin ürünlerinin (sofralık zeytin, zeytin yağı, prina yağı, sabun, prina) sağlık koşullarına uygun olarak üretilmesini, ambalajlanmasını ve tüketiciye ulaştırılmasını sağlayan, kimyasal ve mikrobiyolojik analizler yapan, elde edilen sonuçları inceleyip, değerlendiren …

Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Teknikeri iş imkanları nasıl?

Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Teknikeri, sofralık zeytin ve zeytinyağı işletmeleri ile büyük zeytin yetiştirme işletmelerinde çalışır. Bunun yanı sıra, temel laboratuvar bilgileri sayesinde üretim sektöründe faaliyet gösteren çeşitli işletmelerde tekniker veya mikrobiy…

Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Teknikeri nasıl olunur? Eğitim şartları nelerdir?

VERİLDİĞİ YERLER Mesleğin eğitimi, meslek yüksekokulu “Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi ’ bölümünde verilmektedir. MESLEK EĞİTİMİNE GİRİŞ KOŞULLARI Mesleğin eğitimine girebilmek için; Lise veya dengi okul mezunu olmak, YKS (Yüksek Öğretim Kurumları Sınavı) kılavuzunda bel…

Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Teknikeri maaşı ne kadar?

Öğrenciler eğitimleri süresince Kredi ve Yurtlar Genel Müdürlüğü’nün vermiş olduğu öğrenim kredisinden ve yurt hizmetlerinden yararlanabilirler. Ayrıca, çeşitli resmi ve özel kurum/kuruluşlar tarafından sağlanan burslardan faydalanabilirler. EĞİTİM SONRASI Eğitim sonrası, kamu se…

📚 Kaynak: İŞKUR Meslek Tanıtım Modülleri — esube.iskur.gov.tr