Zeytin Endüstri Teknikeri Nedir? Görevleri, Maaşı ve İş İmkanları

Zeytin Endüstri Teknikeri nedir sorusunun yanıtı, İŞKUR Meslek Tanıtım Modülleri verilerine dayanmaktadır. Bu meslek Tarım ve Hayvancılık sektörü altında değerlendirilir. Aşağıda mesleğin tanımı, görevleri, eğitim şartları, iş bulma olanakları, kazanç durumu ve ilerleme yolları hakkında güncel bilgileri bulabilirsiniz.

Zeytin Endüstri Teknikeri Nedir?

Zeytin ve zeytin ürünlerinin (sofralık zeytin, zeytin yağı, prina yağı, sabun, prina ve zeytin yaprağı çayı) sağlık koşullarına uygun olarak üretilmesi, ambalajlanması ve tüketiciye ulaştırılmasını sağlayan, kimyasal ve mikrobiyolojik analizler yapan, elde edilen sonuçları inceleyip, değerlendiren ve karşılaşılan sorunlara çözümler bulan ara meslek elemanıdır.

Zeytin Endüstri Teknikeri Ne İş Yapar? Görevleri

Zeytin Endüstri Teknikeri mesleğinin temel görevleri şunlardır:

• Sofralık zeytin (siyah zeytin, yeşil zeytin) işlenmesinde çeşitli teknikleri
• kullanır.
• Kaliteli zeytin yağı üretilmesinde çeşitli teknikleri bilir ve uygular.
• Zeytin ve zeytin yağının sağlığa uygunluğunu ve kalitesini kontrol için
• zeytinlerden ve katkı maddelerinden örnekler alır.
• Laboratuarlarda değişik analiz yöntemlerini (kimyasal ve duyusal)
• kullanarak analiz yapar.
• Çıkan sonuçları değerlendirir, raporlar düzenleyerek ilgililere bildirir.
• İstatistiksel bilgilerin elde edilmesi ve yorumlanmasında yardımcı olur.
• Zeytin çeşitlerinin tanınması, kültürel işlemler, hasat ve zirai mücadele gibi
• zeytin bahçeleri işletmeciliği ile ilgili işlerde görev alır.
• Çalıştıkları işletmelerde üretimin hijyen şartlara uygun olmasını sağlar.
• Üretilen ürünlerin, usulüne uygun olarak paketlenmesini sağlar ve paketleme
• işleminin düzenliliğini kontrol eder.
• Çalıştığı kuruluşta amiri ile sorumluluğunu taşıdığı kişiler arasında iletişimin
• sağlanmasında rol oynar.
• İşletmede uyulması gereken mevzuatı (Türk Gıda Kodeksi,TSE vb.) bilir ve
• yapılan işlemlerde bu mevzuatları esas alır.

Kullanılan Araç, Gereç ve Ekipmanlar

Mesleğin icrasında kullanılan başlıca araç ve gereçler:

• Gıda mevzuatı ile ilgili yasa, tüzük ve yönetmelikler,
• Laboratuvar malzemeleri,
• Kimyasal maddeler,
• Bilgisayar,
• Zeytin ve zeytinyağı üretiminde kullanılan alet ve makineler.
• BURSA A 1.1 2014/I

Zeytin Endüstri Teknikeri Olmak İçin Gereken Özellikler

Zeytin Endüstri Teknikeri olmak isteyenlerin şu özelliklere sahip olması beklenir:

• Zeytin endüstrisi teknikeri olmak isteyenlerin;
• İlgili yönergeleri izleyebilen,
• Dokunma, koku alma, tat alma keskinliği olan,
• Kimya, biyoloji ve bitki yetiştirme konularına ilgili,
• Dikkatli ve sorumluluk sahibi
• kimseler olmaları gerekir.

Zeytin Endüstri Teknikeri Çalışma Ortamı ve Koşulları

Zeytin Endüstrisi Teknikeri; zeytin ve zeytinyağı üreten fabrika ve atölyeler, zeytin bahçeleri ile laboratuarlarda görev yapar. Laboratuar ortamı temiz olmakla birlikte, üretim yapılan yer sıcak-soğuk, rutubetli ve kokulu olabilir. Meslek genel olarak ayakta icra edilir. Meslek elemanları gıda mühendisleri, kimya mühendisleri ve ziraat mühendisleri ile koordineli çalışırlar. BURSA B-C 1.1 2014/I

Zeytin Endüstri Teknikeri Eğitimi: Nasıl Zeytin Endüstri Teknikeri Olunur?

VERİLDİĞİ YERLER

Meslek eğitimi, meslek yüksekokullarının “Zeytin Endüstrisi” bölümünde verilmekte iken, bu bölüm adının “Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi” olarak değişmesi nedeniyle, “Zeytin Endüstrisi” adıyla artık öğrenci alınmamaktadır. Bu nedenle D- MESLEK EĞİTİMİ bölümünde bulunan bilgiler “Zeytin Endüstrisi” bölümü eğitiminin verildiği zamandaki araştırılan bilgileri kapsamaktadır.

GİRİŞ KOŞULLARI

Mesleğin eğitimine girebilmek için, Lise veya dengi okul mezunu olmak, ÖSYS (Öğrenci Seçme ve Yerleştirme Sistemi) kılavuzunda belirtilen giriş koşullarını taşımak. Meslek liselerinin, ÖSYS Kılavuzlarında belirtilen bölümlerinden mezun olanlar “Zeytin Endüstrisi” ön lisans programlarına geçerken ek puan almaktadırlar.

EĞİTİMİN SÜRESİ

VE İÇERİĞİ

Zeytin endüstrisi programlarında ön lisans düzeyinde 4 yarı yıllık dönemlerden oluşan 2 yıl süreli eğitim verilmektedir. 1. ve 2. sınıflarda toplam 60 işgünü işletmelerde staj yapma zorunluluğu vardır.

EĞİTİM SONUNDA ALINAN

BELGE-DİPLOMA

Eğitimini başarı ile tamamlayanlara “Zeytin Endüstrisi” ön lisans diploması verilir

BURSA D 1.1 2017/I

Zeytin Endüstri Teknikeri İş İmkanları ve Çalışma Alanları

Zeytin endüstrisi teknikeri, sofralık zeytin ve zeytinyağı işletmeleri ile büyük zeytin yetiştirme işletmelerinde çalışır. Bunun yanı sıra, temel laboratuar bilgileri sayesinde üretim sektöründe faaliyet gösteren çeşitli işletmelerde tekniker veya mikrobiyoloji laboratuarlarında laborant olarak çalışabileceği gibi, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığına bağlı Kurumlarda da görev alabilirler. Zeytin ve zeytinden elde edilen ürünlerdeki artış bu mesleğe olan talebi sürekli olarak artıracaktır. Meslek elemanlarının iş bulma olanakları, zeytin yetiştirilen bölgelerde çok yüksektir. Eğitimini aldıkları konularda kendi işyerini kurabilirler.

Zeytin Endüstri Teknikeri alanında güncel iş ilanlarını görmek için Zeytin Endüstri Teknikeri iş ilanları sayfamızı ziyaret edebilir veya İŞKUR iş ilanları listesine göz atabilirsiniz.

Zeytin Endüstri Teknikeri Maaş ve Kazanç Durumu

Mesleki eğitim süresince herhangi bir kazanç söz konusu değildir. İsteyen öğrenciler Kredi ve Yurtlar Kurumunca verilen öğrenim kredisinden yararlanabilirler. Kurumun yurtlarında barınma ihtiyaçlarını karşılayabilirler. Vakıfların, kamu ve özel kurum ve kuruluşların sağladığı burslardan da yararlanabilirler. EĞİTİM SONRASI Kamu kurum ve kuruluşlarında 657 Sayılı Devlet Memurları Kanunu hükümlerine göre aylık alırlar. Ücretler kıdeme göre ve yıllık belirlenen oranlarda artış göstermektedir. Zeytin ve yağ sanayi ile ilgili özel sektör kuruluşlarında ara teknik eleman olarak görev yapan meslek elamanları ise işverenlerle yaptıkları anlaşmalara veya sözleşmelere göre değişik miktarlarda ücret alabilmektedirler. BURSA E-F 1.1 2014/I

Not: Kazanç bilgileri İŞKUR Meslek Tanıtım Modülü (20) kaynağından alınmıştır; güncel maaşlar işveren, bölge ve deneyime göre değişebilir.

Meslekte İlerleme ve Kariyer Yolları

Zeytin Endüstrisi ön lisans programını başarıyla tamamlayan öğrenciler, “Lisans Öğrenimine Dikey Geçiş Sınavında (DGS)” başarılı oldukları takdirde; ÖSYS kılavuzunda belirtilen programlara kontenjan dâhilinde dikey geçiş yapabilirler. İŞ HAYATINDA İLERLEME Bunun yanı sıra, çalıştıkları işyerinde gösterdikleri performansa ve edindikleri bilgi ve beceriye bağlı olarak yönetim kademelerinde de görev alabilirler.

Zeytin Endüstri Teknikeri ile Benzer Meslekler

Zeytin Endüstri Teknikeri mesleğine yakın diğer meslekleri inceleyebilirsiniz:

• Zeytin Yetiştiriciliği ve Değerlendirilmesi Teknikeri, Gıda Teknikeri, Laborant, Zeytin İşleme Teknisyeni, BURSA G 1.1 2014/I

Zeytin Endüstri Teknikeri Hakkında Sık Sorulan Sorular

Zeytin Endüstri Teknikeri nedir?

Zeytin ve zeytin ürünlerinin (sofralık zeytin, zeytin yağı, prina yağı, sabun, prina ve zeytin yaprağı çayı) sağlık koşullarına uygun olarak üretilmesi, ambalajlanması ve tüketiciye ulaştırılmasını sağlayan, kimyasal ve mikrobiyolojik analizler yapan, elde edilen sonuçları incele…

Zeytin Endüstri Teknikeri iş imkanları nasıl?

Zeytin endüstrisi teknikeri, sofralık zeytin ve zeytinyağı işletmeleri ile büyük zeytin yetiştirme işletmelerinde çalışır. Bunun yanı sıra, temel laboratuar bilgileri sayesinde üretim sektöründe faaliyet gösteren çeşitli işletmelerde tekniker veya mikrobiyoloji laboratuarlarında …

Zeytin Endüstri Teknikeri nasıl olunur? Eğitim şartları nelerdir?

VERİLDİĞİ YERLER Meslek eğitimi, meslek yüksekokullarının “Zeytin Endüstrisi” bölümünde verilmekte iken, bu bölüm adının “Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi” olarak değişmesi nedeniyle, “Zeytin Endüstrisi” adıyla artık öğrenci alınmamaktadır. Bu nedenle D- MESLEK EĞİTİMİ bö…

Zeytin Endüstri Teknikeri maaşı ne kadar?

Mesleki eğitim süresince herhangi bir kazanç söz konusu değildir. İsteyen öğrenciler Kredi ve Yurtlar Kurumunca verilen öğrenim kredisinden yararlanabilirler. Kurumun yurtlarında barınma ihtiyaçlarını karşılayabilirler. Vakıfların, kamu ve özel kurum ve kuruluşların sağladığı bur…

📚 Kaynak: İŞKUR Meslek Tanıtım Modülleri — esube.iskur.gov.tr