Şarap Üretim Teknikeri Nedir? Görevleri, Maaşı ve İş İmkanları

Şarap Üretim Teknikeri nedir sorusunun yanıtı, İŞKUR Meslek Tanıtım Modülleri verilerine dayanmaktadır. Bu meslek Mühendislik sektörü altında değerlendirilir. Aşağıda mesleğin tanımı, görevleri, eğitim şartları, iş bulma olanakları, kazanç durumu ve ilerleme yolları hakkında güncel bilgileri bulabilirsiniz.

Şarap Üretim Teknikeri Nedir?

Kaliteli üzüm yetiştirme ve üzümden şarap, sirke vb. ürünlerin imali konularında çalışan kişidir.

Şarap Üretim Teknikeri Ne İş Yapar? Görevleri

Şarap Üretim Teknikeri mesleğinin temel görevleri şunlardır:

• İş süreçlerinde, iş sağlığı ve güvenliği kurallarına, çevre koruma
• düzenlemelerine, mesleğin verimlilik ve kalite gerekliliklerine uygun olarak;
• İş organizasyonu yapar,
• Şarap üretiminde çalışır,
• Bağ bakımı ve kontrolünü yapar,
• Şarap kalite kontrolü için gerekli laboratuvar analizlerini yapar,
• sonuçlarını değerlendirir,
• Şaraplık üzümlerde kalite kriterleri ve üzüm hasadında yapılması gereken
• kimyasal ve duyusal analizler hakkında karar verir,
• Kaliteli yerli ve yabancı şaraplık üzüm çeşitlerinin genel özellikleri ve
• klonları ile bağcılıkta kullanılan araçlar hakkında bilgi sahibi olur,
• Bağcılık ve asma üretimi, şarap tesisi planlama, işletme ve ürünü pazarlama
• aşamalarının tamamında gerekli planlamayı yapar.
• Mesleki gelişim faaliyetlerinde bulunur.

Kullanılan Araç, Gereç ve Ekipmanlar

Mesleğin icrasında kullanılan başlıca araç ve gereçler:

• Bağ makası,
• Aşı bıçağı,
• Kadeh,
• Refraktometre,
• Ortama uygun üniforma. (Çalışılan ortamın gerektirmesi durumunda).
• TEKİRDAĞ A 1.1 2023/II

Şarap Üretim Teknikeri Olmak İçin Gereken Özellikler

Şarap Üretim Teknikeri olmak isteyenlerin şu özelliklere sahip olması beklenir:

• Şarap üretim teknikeri olmak isteyenlerin;
• Doğayı seven, arazi çalışmalarına ilgi duyan,
• Araştırma kabiliyeti yüksek,
• Dikkatli, temiz ve düzenli,
• Sorumluluk duygusu yüksek,
• Çevre ve insan ilişkileri iyi,
• Alet ve ekipman kullanmaya yatkın,
• Pratik ve hareketli tempoya uyum sağlayabilen
• kişiler olmaları gerekmektedir.

Şarap Üretim Teknikeri Çalışma Ortamı ve Koşulları

Şarap üretim teknikerleri, çalışmalarını genellikle açık alan ya da laboratuvar ortamında gerçekleştirirler. Çalıştıkları kurumun özelliğine göre değişmekle birlikte genel anlamada tam gün çalışırlar. TEKİRDAĞ B-C 1.1 2023/II

Şarap Üretim Teknikeri Eğitimi: Nasıl Şarap Üretim Teknikeri Olunur?

VERİLDİĞİ YERLER

Mesleğin eğitimi, üniversitelerin Meslek Yüksek Okullarının “Şarap Üretim Teknolojisi” bölümünde verilmektedir.

MESLEK EĞİTİMİNE

GİRİŞ KOŞULLARI

Mesleğin eğitimine girebilmek için; Lise ve dengi okul mezunu olmak, YKS (Yüksek Öğretim Kurumları Sınavı) kılavuzunda belirtilen giriş koşullarını taşımak, Meslek liselerinin, YKS Yükseköğretim Programları ve Kontenjanları Kılavuzunda belirtilen bölümlerinden mezun olanlar “Şarap Üretim Teknolojisi” ön lisans programlarına geçerken ek puan almaktadırlar.

EĞİTİMİN SÜRESİ

VE İÇERİĞİ

Mesleğin eğitim süresi 2 yıldır. Eğitim süresince; Botanik, Genel Bağcılık, Laboratuar Tekniği, Şarapçılık Alet ve Makinaları, Toprak Bilgisi, Fermantasyon Teknolojisi, Şaraplık Üzüm Çeşitleri ve Özellikleri, Şarap Teknolojisi, Bağ Hastalık ve Zararlıları, Özel Bağcılık, Şarap ve Şıra Analiz Yöntemleri gibi mesleki dersler ağırlıklı olmak üzere genel kültür dersleri de alınmaktadır. Eğitim sürecinde staj yapma zorunluluğu vardır.

EĞİTİM SONUNDA ALINAN

BELGE-DİPLOMA

Şarap Üretim Teknolojisi programını bitirenlere “Ön Lisans” diploması verilir.

TEKİRDAĞ D 1.1 2023/II

Şarap Üretim Teknikeri İş İmkanları ve Çalışma Alanları

Şarap Üretim Teknolojisi Teknikeri; Bağ tesislerinde, küçük şarap işletmelerinde üst kademede teknik eleman olarak çalışabilirler, Gıda sektörü ile ilgili fabrikalarda iş imkânlarına sahip olabilirler, Tarım Orman Bakanlığı ve bağlı kurumlarında görev alabilirler, Kendi alanlarında özel işletmeler kurabilirler.

Şarap Üretim Teknikeri alanında güncel iş ilanlarını görmek için Şarap Üretim Teknikeri iş ilanları sayfamızı ziyaret edebilir veya İŞKUR iş ilanları listesine göz atabilirsiniz.

Şarap Üretim Teknikeri Maaş ve Kazanç Durumu

Öğrenciler eğitimleri süresince Kredi ve Yurtlar Genel Müdürlüğü’nün vermiş olduğu öğrenim kredisinden ve yurt hizmetlerinden yararlanabilirler. Ayrıca, çeşitli resmi ve özel kurum/kuruluşlar tarafından sağlanan burslardan faydalanabilirler. EĞİTİM SONRASI Çalışanların kazanç durumu çalışan işyerinin büyüklüğü, kişinin tecrübesi, bilgisi, yeteneği, çalışma kapasitesi ve sektörün ücret düzeyine göre değişmektedir. TEKİRDAĞ E-F 1.1 2023/II

Not: Kazanç bilgileri İŞKUR Meslek Tanıtım Modülü (20) kaynağından alınmıştır; güncel maaşlar işveren, bölge ve deneyime göre değişebilir.

Meslekte İlerleme ve Kariyer Yolları

Şarap Üretimi ön lisans programını başarıyla tamamlayan öğrenciler, “Lisans Öğrenimine Dikey Geçiş Sınavında (DGS)” başarılı oldukları takdirde; kılavuzda belirtilen programlara kontenjan dâhilinde dikey geçiş yapabilirler. İŞ HAYATINDA İLERLEME Şarap üretim teknolojisi teknikeri olarak işe başlayanlar, başarı durumlarına göre çalıştıkları kurum ve kuruluşlarda bir üst kademelerde yer alabilir veya kendi iş yerlerini açabilirler.

Şarap Üretim Teknikeri ile Benzer Meslekler

Şarap Üretim Teknikeri mesleğine yakın diğer meslekleri inceleyebilirsiniz:

• Gıda Teknikeri, Laboratuvar Teknikeri, Gıda Mühendisi, Ziraat Mühendisi, TEKİRDAĞ G 1.1 2023/II, H. EK BİLGİLER

Şarap Üretim Teknikeri Hakkında Sık Sorulan Sorular

Şarap Üretim Teknikeri nedir?

Kaliteli üzüm yetiştirme ve üzümden şarap, sirke vb. ürünlerin imali konularında çalışan kişidir.

Şarap Üretim Teknikeri iş imkanları nasıl?

Şarap Üretim Teknolojisi Teknikeri; Bağ tesislerinde, küçük şarap işletmelerinde üst kademede teknik eleman olarak çalışabilirler, Gıda sektörü ile ilgili fabrikalarda iş imkânlarına sahip olabilirler, Tarım Orman Bakanlığı ve bağlı kurumlarında görev alabilirler, Kendi alanların…

Şarap Üretim Teknikeri nasıl olunur? Eğitim şartları nelerdir?

VERİLDİĞİ YERLER Mesleğin eğitimi, üniversitelerin Meslek Yüksek Okullarının “Şarap Üretim Teknolojisi” bölümünde verilmektedir. MESLEK EĞİTİMİNE GİRİŞ KOŞULLARI Mesleğin eğitimine girebilmek için; Lise ve dengi okul mezunu olmak, YKS (Yüksek Öğretim Kurumları Sınavı) kılavuzunda…

Şarap Üretim Teknikeri maaşı ne kadar?

Öğrenciler eğitimleri süresince Kredi ve Yurtlar Genel Müdürlüğü’nün vermiş olduğu öğrenim kredisinden ve yurt hizmetlerinden yararlanabilirler. Ayrıca, çeşitli resmi ve özel kurum/kuruluşlar tarafından sağlanan burslardan faydalanabilirler. EĞİTİM SONRASI Çalışanların kazanç dur…

📚 Kaynak: İŞKUR Meslek Tanıtım Modülleri — esube.iskur.gov.tr