Diyetisyen (Beslenme Uzmanı) Nedir? Görevleri, Maaşı ve İş İmkanları

Sağlık #Sağlık #diyetisyen

İnsanların yeterli, dengeli ve sağlıklı bir biçimde beslenebilmeleri için yemek listelerinin hazırlanması, yiyeceklerin sağlığa uygun bir şekilde pişirilip sunulması konusunda çalışan, varolan besin kaynaklarının ekonomik ve sağlık kurallarına uygun olarak kullanılmasını sağlayan…

Diyetisyen (Beslenme Uzmanı) nedir sorusunun yanıtı, İŞKUR Meslek Tanıtım Modülleri verilerine dayanmaktadır. Bu meslek Sağlık sektörü altında değerlendirilir. Aşağıda mesleğin tanımı, görevleri, eğitim şartları, iş bulma olanakları, kazanç durumu ve ilerleme yolları hakkında güncel bilgileri bulabilirsiniz.

Diyetisyen (Beslenme Uzmanı) Nedir?

Diyetisyen (Beslenme Uzmanı) Ne İş Yapar? Görevleri

Diyetisyen (Beslenme Uzmanı) mesleğinin temel görevleri şunlardır:

İş süreçlerinde, iş sağlığı ve güvenliği kurallarına, çevre koruma
düzenlemelerine, mesleğin verimlilik ve kalite gerekliliklerine uygun olarak;
İş organizasyonu yapar,
Besinlerin işlenmesi, hazırlanması, pişirilmesi, depolanması vb. sırasında
oluşan değişikliklerin insan vücudundaki etkilerini inceler,
Toplumda değişik yaş, cinsiyet ve fiziksel uğraşı yapan grupların enerji ve
diğer besin öğeleri gereksinmelerini belirler,
Toplumun yanlış beslenme alışkanlıklarını saptar. Yetersiz ve dengesiz
beslenmenin yol açtığı sağlık sorunlarına karşı önlemlerin alınmasını sağlar,
Ülkenin temel beslenme plan ve politikalarının belirlenmesi ve
uygulanmasında yardımcı olur,
Besin analizlerini yapar,
Diyet ürünleri geliştirir,
Çeşitli hastalık durumlarındaki birey ve gruplar için hastalık durumlarına
uygun diyetleri planlar,
Hastalıklardan koruyucu diyetleri planlar,
Toplu beslenme yapılan kurum ve kuruluşlarda beslenme ilkelerine uygun
hizmetin verilmesini sağlar. Besinlerin satın alınması, hazırlanıp pişirilmesi,
saklanması ilkelerini belirler ve uygulanmasını sağlar,
Kurum ve kuruluşların özelliklerine göre bireylerin günlük enerji ve besin
öğelerini hesaplar,
Bu hesaplara uygun günlük, haftalık ve aylık menüler düzenler,
Besinin ve besinlerin hazırlanmasında görev alan personelin hijyenik ve
sanitasyon kurallarına uyarak çalışmasını sağlar,
Toplumu ve bireyleri sağlıklı ve ekonomik beslenme yöntemleri konusunda
eğitir,
Eğitim materyallerini hazırlar.
Mesleki gelişim faaliyetlerinde bulunur.

Kullanılan Araç, Gereç ve Ekipmanlar

Mesleğin icrasında kullanılan başlıca araç ve gereçler:

İlgili dokümanlar,
Tıbbi ölçüm ve kontrol cihazları.
URSA A 1.1 2023/II

Diyetisyen (Beslenme Uzmanı) Olmak İçin Gereken Özellikler

Diyetisyen (Beslenme Uzmanı) olmak isteyenlerin şu özelliklere sahip olması beklenir:

Diyetisyen olmak isteyenlerin;
Fen bilimlerine özellikle kimya ve biyolojiye ilgili ve bu konularda başarılı,
Başkaları ile işbirliği yapabilen,
Başkalarına yardım etmekten hoşlanan,
Dikkatli, araştırmacı ve yeniliklere açık,
İletişim becerileri gelişmiş, kendini iyi ifade edebilen
Sorumluluk sahibi,
kişiler olmaları gerekir.
Ayrıca yaratıcılık ve yabancı dil bilmek meslekte başarıyı artıran bir özelliktir.

Diyetisyen (Beslenme Uzmanı) Çalışma Ortamı ve Koşulları

Diyetisyenler hastanelerde, okullarda, yurtlarda, fabrikalarda görev yaparlar. Görev yeri temizdir. Ancak, mutfak denetimi yaparken, diyetisyen nemli ve kokulu ortamda çalışmak durumundadır. İş genellikle oturarak yürütülür. Diyetisyenin iletişimde bulunduğu kişiler görev yaptığı kuruma göre değişir. BURSA B-C 1.1 2023/1I

Diyetisyen (Beslenme Uzmanı) Eğitimi: Nasıl Diyetisyen (Beslenme Uzmanı) Olunur?

VERİLDİĞİ YERLER

Mesleğin eğitimi yükseköğretim kurumlarının Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik bölümlerinde verilmektedir.

MESLEK EĞİTİMİNE

GİRİŞ KOŞULLARI

Mesleğin eğitimine Sağlık Yüksekokullarında girebilmek için, Lise veya dengi okul mezunu olmak, YKS (Yüksek Öğretim Kurumları Sınavı) kılavuzunda belirtilen giriş koşullarını taşımak, Meslek Yüksekokulları ile Açıköğretim Önlisans Programlarının; Dikey Geçiş Sınavı (DGS) Kılavuzunda belirtilen bölümlerinden mezun olanlar, ÖSYM tarafından açılan Dikey Geçiş Sınavı’nda başarılı oldukları takdirde“ Beslenme ve Diyetetik” lisans programına dikey geçiş yapabilirler.

EĞİTİMİN SÜRESİ

VE İÇERİĞİ

Beslenme ve diyetetik programının öğrenim süresi 4 yıldır. Eğitim süresince Beslenme Biyokimyası, Temel Kimya, Beslenme İlkeleri, Anne ve Çocuk Beslenmesi, Beslenme Terminolojisi, Besin Tüketim Durumunun Saptanması, Genel Mikrobiyoloji, Kronik Hastalıkların Patofizyolojisi, Toplumda Beslenme Durumunun Saptanması, Yaşlılıkta Beslenme, Besin Kontrolü ve Mevzuatı vb. dersler verilmektedir.

EĞİTİM SONUNDA ALINAN

BELGE-DİPLOMA

Eğitimini başarı ile tamamlayanlara lisans diploması verilir. BURSA D 1.1 2023/lI

Diyetisyen (Beslenme Uzmanı) İş İmkanları ve Çalışma Alanları

Mezunların çalışma alanları değişik alanlarda görülmektedir. Sağlık kuruluşlarında, yataklı tedavi kurumlarında klinik diyetisyen olabilirler. (Hastaların enfeksiyon rehabilitasyon, şişmanlık, şeker, kalp tedavilerinde özel diyetler hazırlarlar.) Toplu beslenme yapan kuruluşlarda, beslenme eğitimcisi ve öğretmen olarak görev yaparlar. Eğitim kurumlarında, araştırma endüstri ve besin üretimi yapan kuruluşlarda halk sağlığı hizmetlerinde koruyucu ve eğitici diyetisyen olarak görev yaparlar. Ayrıca özel beslenme ve spor merkezlerinde görev alabilirler. Beslenme ve Diyetetik bitirenlerden Bakanlık ve Yükseköğretim Kurulu (YÖK) iş birliği ile açılan / açılacak olan Öğretmenlik Meslek Bilgisi Tezsiz Yüksek Lisans Programını ya da pedagojik formasyon eğitimi sertifika programını başarı ile tamamlayanlar Yiyecek İçeçek Hizmetleri alannında Öğretmen olarak da çalışabilirler.

Diyetisyen (Beslenme Uzmanı) alanında güncel iş ilanlarını görmek için Diyetisyen (Beslenme Uzmanı) iş ilanları sayfamızı ziyaret edebilir veya İŞKUR iş ilanları listesine göz atabilirsiniz.

Diyetisyen (Beslenme Uzmanı) Maaş ve Kazanç Durumu

Meslek eğitimleri süresince Kredi ve Yurtlar Genel Müdürlüğünün vermiş olduğu öğrenim kredisi ve yurt hizmetlerinden yararlanabilirler. Ayrıca çeşitli resmi ve özel kurum/kuruluşlar tarafından sağlanan burslardan faydalanabilirler. EĞİTİM SONRASI Kamu sektöründe görev alan Diyetisyenler, Devlet Memurları Yasası hükümlerine göre maaş ve yan ödeme almaktadır. Özel sektörde ise deneyim, işteki pozisyon ve işletmelerin yapısına göre, ücretler yükselmektedir. BURSA E-F 1.1 2023/1I

Not: Kazanç bilgileri İŞKUR Meslek Tanıtım Modülü (20) kaynağından alınmıştır; güncel maaşlar işveren, bölge ve deneyime göre değişebilir.

Meslekte İlerleme ve Kariyer Yolları

Mezunlar diyetisyenliğin yanı sıra Beslenme Bilimleri, Diyetetik, Toplu Beslenme Sistemleri, Biyokimya, Anatomi, Halk Sağlığı ve Metabolizma dallarında lisansüstü eğitime devam edebilirler. Doktora yapabilir, araştırma görevlisi olabilir ve akademik kariyer yapabilir. İŞ HAYATINDA İLERLEME Bir sağlık kuruluşuna bağlı olarak araştırıcı, eğitici, tedavi ve rehabilite edici olarak çalışabilecekleri gibi bağımsız olarak beslenme danışmanlığı merkezi açabilirler.

Diyetisyen (Beslenme Uzmanı) ile Benzer Meslekler

Diyetisyen (Beslenme Uzmanı) mesleğine yakın diğer meslekleri inceleyebilirsiniz:

Halk Sağlığı Gıda Uzmanı, Ev İdaresi ve Aile Ekonomisi Uzmanı, BURSA G 1.1 2023/1I

Diyetisyen (Beslenme Uzmanı) Hakkında Sık Sorulan Sorular

Diyetisyen (Beslenme Uzmanı) nedir?

Diyetisyen (Beslenme Uzmanı) iş imkanları nasıl?

Diyetisyen (Beslenme Uzmanı) nasıl olunur? Eğitim şartları nelerdir?

VERİLDİĞİ YERLER Mesleğin eğitimi yükseköğretim kurumlarının Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik bölümlerinde verilmektedir. MESLEK EĞİTİMİNE GİRİŞ KOŞULLARI Mesleğin eğitimine Sağlık Yüksekokullarında girebilmek için, Lise veya dengi okul mezunu olmak, YKS (Yüksek …

Diyetisyen (Beslenme Uzmanı) maaşı ne kadar?

📚 Kaynak: İŞKUR Meslek Tanıtım Modülleri — esube.iskur.gov.tr

💼 Diyetisyen (Beslenme Uzmanı) için güncel iş ilanları

İŞKUR üzerinden yayımlanan ilanlara göz atın ve başvurun.

İlanları Gör →