Değirmencilik Teknisyeni Nedir? Görevleri, Maaşı ve İş İmkanları

Değirmencilik Teknisyeni nedir sorusunun yanıtı, İŞKUR Meslek Tanıtım Modülleri verilerine dayanmaktadır. Bu meslek Mühendislik sektörü altında değerlendirilir. Aşağıda mesleğin tanımı, görevleri, eğitim şartları, iş bulma olanakları, kazanç durumu ve ilerleme yolları hakkında güncel bilgileri bulabilirsiniz.

Değirmencilik Teknisyeni Nedir?

Başta tahıl ürünleri olmak üzere taneli tarım ürünlerinin (bakliyat, hububat, yağlı tohum vb.) elenmesi, öğütülmesi, kalite kontrolünün yapılması, depolanması ile değirmen makinalarının ayar, bakım ve tamir işlerini yürüten kişidir.

Değirmencilik Teknisyeni Ne İş Yapar? Görevleri

Değirmencilik Teknisyeni mesleğinin temel görevleri şunlardır:

• İş süreçlerinde, iş sağlığı ve güvenliği kurallarına, çevre koruma
• düzenlemelerine, mesleğin verimlilik ve kalite gerekliliklerine uygun olarak;
• İş organizasyonu yapar,
• Değirmene alınacak tahılın istenilen kalitede olup olmadığını kontrol
• eder,
• İşlenecek ürünlerin eleme, temizleme işlemlerini yapar,
• İşlenecek ham maddelerin üretim öncesi son kontrollerini yapar,
• İletkenler yardımı ile basit elektrik devrelerini kurma ve kontrolü
• işlemlerini yapar.
• Üretimi yapılacak ürüne göre makinelerin ayarlarını yapar,
• Üretim işlemlerinde kullanılan makinaların kontrollerini yaparak
• çalıştırır,
• Öğütme uygulamaları yapıp, proses akış diyagramları çizer.
• Üretim sürecini takip ederek ortaya çıkan ürünlerin son kontrollerini
• yapar,
• Üretilen ürünlerin paketlenmesi, depolanması sürecini takip eder,
• Sökülebilen makine elemanları, sökülemeyen birleştirmeler, kasnak,
• yatak sistemleri, makine elemanlarının montajı ve komple resimlerini TS
• EN ISO DIN standartlarına ve teknik resim kurallarına uygun şekilde
• çizer.
• Değirmen makinelerinin montajı, bakım ve onarımlarını yapar.
• Üretici firmaların tavsiyelerine, makinelerin bakım takvimlerine ve
• bakım talimatlarına göre sistemlerin düzenli kontrollerini ve bakımlarını
• yapar.
• Değirmencilikte kalite kontrol uygulamaları ve ürünün AR-GE
• çalışmalarını yapar.
• Mesleki gelişim faaliyetlerinde bulunur.

Kullanılan Araç, Gereç ve Ekipmanlar

Mesleğin icrasında kullanılan başlıca araç ve gereçler:

• Taşıma sistemi makineleri (Helezon, elevatör, konveyör vb.),
• Temizleme sistemi makineleri (Çuvallama makinası, kontrol eleği,
• konveyör),
• Kalite kontrol cihazları (Sedimantasyon cihazı, çeşitli laboratuvar
• malzemeleri),
• Muhtelif el aletleri (Tornavida, çekiç, pense, kaynak makinası vb.).
• ÇORUM A 1.1 2023/II

Değirmencilik Teknisyeni Olmak İçin Gereken Özellikler

Değirmencilik Teknisyeni olmak isteyenlerin şu özelliklere sahip olması beklenir:

• Değirmencilik Teknisyeni olmak isteyenlerin;
• Şekil ve uzay ilişkilerini, makine parçaları arasındaki ilişkileri
• algılayabilen,
• Planlı ve organize çalışabilen,
• Sorumluluk duygusu yüksek,
• Programlı çalışmayı seven,
• Mekanik yeteneği ve şekil algısına sahip,
• Dikkatli ve sabırlı,
• Temiz ve düzenli çalışmaya özen gösteren,
• Ekip çalışmasına yatkın
• kişiler olmaları gerekir.

Değirmencilik Teknisyeni Çalışma Ortamı ve Koşulları

Çalışma ortamında değirmen makineleri gürültülü ve yoğun şekilde tahıl tozu bulunmaktadır. Değirmencilik teknisyeni, hububat ve bakliyat ürünleri ile çalışmaktadırlar. Çoğunlukla ayakta çalışmaktadırlar. ÇORUM B-C 1.1 2023/II

Değirmencilik Teknisyeni Eğitimi: Nasıl Değirmencilik Teknisyeni Olunur?

VERİLDİĞİ YERLER

Mesleğin eğitimi, mesleki ve teknik ortaöğretim okul/kurumlarının “Makine ve Tasarım Teknolojisi” alanının “Değirmencilik ” dalında verilmektedir. Ayrıca yeterli sayıda müracaat olması durumunda mesleki eğitim merkezlerinde de Makine Teknolojisi alanı “Değirmencilik” dalında mesleğin eğitimi verilmektedir.

MESLEK EĞİTİMİNE

GİRİŞ KOŞULLARI

Ortaokulu tamamlamış olmak, Millî Eğitim Bakanlığınca okul türlerine ve alan/dala göre belirlenen giriş koşullarını taşımak.

EĞİTİMİN SÜRESİ

VE İÇERİĞİ

Mesleğin eğitim süresi 4 yıldır. Ortak genel kültür dersleri ve alanın temel ortak kazanımları içeren meslek dersleri 9. sınıfta verilmekte olup yılsonunda öğrenci dal/mesleğini belirler. 9. sınıfın sonunda, bölgesel ve sektörel ihtiyaçlar, okulun donanımı, öğretmen ve fizikî kapasitesi ile öğrencilerin ilgi ve istekleri de dikkate alınarak dal/meslek seçimi yapılmaktadır. Dal/mesleğe ait kazanımları içeren dersler 10, 11. ve 12. sınıfta verilmektedir. Başarı düzeyleri iyi derece olanlar akademik destek dersleri içeren programı tercih etme hakkına sahiptir. Mesleki eğitim okulda teorik/uygulamalı, işletme ve atölye ortamlarında ise uygulamalı olarak verilmektedir.

EĞİTİM SONUNDA ALINAN

BELGE-DİPLOMA

Meslek eğitimini bitirenler meslek lisesi diploması verilmektedir. Ayrıca, 3308 sayılı kanunda belirtilen hükümler doğrultusunda, ustalık belgesinin yetki ve sorumluluklarını taşıyan mesleklerinde bağımsız işyeri açma belgesi de verilmektedir.

ÇORUM D 1.1 2023/II

Değirmencilik Teknisyeni İş İmkanları ve Çalışma Alanları

Değirmencilikte değişiklik ve çeşitlenme, gelişen teknolojiye uygun olarak farklılaşmaktadır. Günümüzde un fabrikaları çoğalmakta ve un fabrikalarının içinde değirmenler de çeşitlenmektedir. Ülkemizde sayısı 700 civarında olan değirmenlerde değirmen teknisyenleri görev alabilmektedirler. Dolayısıyla, taneli ürünlerin öğütülmesi, kalite kontrolü, depolanması, pazarlanması ile un değirmenlerinin bakımı ve işletmelerin yönetiminde de çalışabilmektedirler. Aynı zamanda değirmencilik teknisyenleri un ve unlu ürünlerin üretildiği fabrika ve imalathanelerde görev alabilmektedirler.

Değirmencilik Teknisyeni alanında güncel iş ilanlarını görmek için Değirmencilik Teknisyeni iş ilanları sayfamızı ziyaret edebilir veya İŞKUR iş ilanları listesine göz atabilirsiniz.

Değirmencilik Teknisyeni Maaş ve Kazanç Durumu

3308 sayılı “Mesleki Eğitim Kanunu” gereğince, işletmelerde mesleki eğitim gören öğrencilere, işletmelerce asgari ücretin net tutarının yirmi ve üzerinde personel çalıştıran işyerlerinde yüzde 30’undan, yirmiden az personel çalıştıran işyerlerinde yüzde 15’inden aşağı olmamak üzere ücret verilir. Eğitim gören öğrencilerin iş kazası ve meslek hastalıkları ile ilgili sigorta primleri devletçe karşılanır. Öğrenciler, mesleki eğitim yaptıkları işletmelerin sosyal imkânlarından faydalanır. EĞİTİM SONRASI Çalışanların asgari ücretten başlayan kazanç durumu, çalışılan işyerinin büyüklüğü, kişinin tecrübesi, çalışma kapasitesi ve sektörün ücret düzeyine göre değişebilmektedir. ÇORUM E-F 1.1 2023/II

Not: Kazanç bilgileri İŞKUR Meslek Tanıtım Modülü (20) kaynağından alınmıştır; güncel maaşlar işveren, bölge ve deneyime göre değişebilir.

Meslekte İlerleme ve Kariyer Yolları

Meslek Liselerinin “Makine Teknolojisi” alanı “Değirmencilik” dalından mezun olanlara alanın/bölümün devamı niteliğinde olan ve YKS Kılavuzunda belirtilen yükseköğretim ön lisans programlarını tercih ettikleri takdirde ek puan verilmektedir. Teknoloji Fakültelerinin, Sanat ve Tasarım Fakültelerinin, Turizm Fakültelerinin, mesleki ve teknik orta öğretim kurumları (M.T.O.K) mezunlarına ayrılan kontenjanlarını tercih etmeleri halinde öncelikli olarak yerleştirilmektedir. Ayrıca mezunlar, yükseköğretime giriş sınavlarında başarılı oldukları takdirde, YKS Kılavuzunda belirtilen programlara yerleştirilebilirler. Çeşitli eğitim ve kurslara katılarak mesleki bilgi ve beceriler artırılabilir. İŞ HAYATINDA İLERLEME Çalıştığı iş yerinin niteliğine göre usta, ustabaşı, olarak görevde yükselmektedirler.

Değirmencilik Teknisyeni ile Benzer Meslekler

Değirmencilik Teknisyeni mesleğine yakın diğer meslekleri inceleyebilirsiniz:

• Makine Teknikeri, Un İmal İşçisi, Gıda Teknikeri, Makine Teknisyeni, Tarım Teknisyeni, Değirmencilik Teknikeri, ÇORUM G 1.1 2025/I

Değirmencilik Teknisyeni Hakkında Sık Sorulan Sorular

Değirmencilik Teknisyeni nedir?

Başta tahıl ürünleri olmak üzere taneli tarım ürünlerinin (bakliyat, hububat, yağlı tohum vb.) elenmesi, öğütülmesi, kalite kontrolünün yapılması, depolanması ile değirmen makinalarının ayar, bakım ve tamir işlerini yürüten kişidir.

Değirmencilik Teknisyeni iş imkanları nasıl?

Değirmencilikte değişiklik ve çeşitlenme, gelişen teknolojiye uygun olarak farklılaşmaktadır. Günümüzde un fabrikaları çoğalmakta ve un fabrikalarının içinde değirmenler de çeşitlenmektedir. Ülkemizde sayısı 700 civarında olan değirmenlerde değirmen teknisyenleri görev alabilmekt…

Değirmencilik Teknisyeni nasıl olunur? Eğitim şartları nelerdir?

VERİLDİĞİ YERLER Mesleğin eğitimi, mesleki ve teknik ortaöğretim okul/kurumlarının “Makine ve Tasarım Teknolojisi” alanının “Değirmencilik ” dalında verilmektedir. Ayrıca yeterli sayıda müracaat olması durumunda mesleki eğitim merkezlerinde de Makine Teknolojisi alanı “Değirmenci…

Değirmencilik Teknisyeni maaşı ne kadar?

3308 sayılı “Mesleki Eğitim Kanunu” gereğince, işletmelerde mesleki eğitim gören öğrencilere, işletmelerce asgari ücretin net tutarının yirmi ve üzerinde personel çalıştıran işyerlerinde yüzde 30’undan, yirmiden az personel çalıştıran işyerlerinde yüzde 15’inden aşağı olmamak üze…

📚 Kaynak: İŞKUR Meslek Tanıtım Modülleri — esube.iskur.gov.tr