SAĞLIKLI ATIŞTIRMALIK

Evde ne alıştırmalı? Evde sağlıklı ne atıştırılır? Evde zaman nasıl geçmeli? Evde zaman geçirme yöntemleri? Atıştırmak için ne almalı?

Pandemi döneminde akşamları saat 21 den sabah saat 05 e kadar çıkma yasağı olmakta. Yine hafta sonları da cuma akşamı 21 den pazartesi saat 05 e kadar sokağı çıkma yasağı uygulanmakta. Tabi marketler hafta sonu saat 10 dan akşam 17 ye kadar açık ama herkes yürüme mesafesindeki markete araç kullanmadan gidebiliyor.

Daha önceki bir yazımda bim a101 şok market ürünlerinden ve kalitesinden bahsetmiştim. O yazım için tıklayınız. Herkes evde bir arada olunca ve her semtte mahallede neredeyse her caddede bulunan bim a101 ve şok marketlerin aburcubur ürünlerine talep olmakta. Haftasonunu çoğumuz atıştırmalıklarla geçiriyoruz. Peki bu atıştırmalıklar sağlıklı mı?

Cips çikolata hazır patlamış mısır kraker bisküvi çubuk kraker vs satılamayacak kadar aburcubur alternatifi var. Endüstriyel üretilen bu ürünlerin fazlası tabiki sağlığımızı tehdit ediyor. Tamam hiç tüketmeyin demeyelim ama ölçülü tüketilmeli tadımlık tüketilmelidir. Bir diğer alternatif ise sağlıklı aburcubur seçenekler. Birçok ürün sağlıklı aburcubur diyebileceğimiz kategoride. Gelin bunlardan bazısına değinelim.

Kayısı çekirdeği, Malatya kayısısından soframıza gelen çekirdek islimli ve gün kurusu olarak çeşitlenir. İşlenmemiş gün kurusu kayısı çekirdeğini alıp tavada kendimiz kavurup tüketebiliriz. Böylelikle endüstriyel olmamış olur ve her aşamasını kendimiz yapmış oluruz. Kayısı çekirdeğinin vücut fonksiyonlarını düzenleyen bağışıklığı güçlendiren kan basıncını dengeleyen sivilceleri azaltan ağrıları kesen faydalarından da mahrum kalmayız.

Kuru siyah üzüm, özellikle kış günlerinin en önemli atıştırmalıkları arasında. Yaşlanmayı geciktiren göze özellikle de sarı nokta hastalığına iyi gelen kabızlığı engelleyen kan şekerini dengeleyen ve kansızlığa iyi gelen kuru üzüm herkesin rahatlıkla ulaşabileceği bir araştırmalık.

Dut kurusu da özellikle ülkemizin doğu illerinde tüketilmekte. Hem şifa hemde sağlık kaynağı. İçinde bulunan vitaminler sayesinde güne kuru dut ile başlamak enerjimizi yükseltecek çünkü vitamin deposu. İçinde bulunan C vitamini sayesinde vücudun direncini artırır. Soğuk algınlığı ve nezle problemlerinin önüne geçer. Böbrek karaciğer ve kansızlığa iyi gelir. Hazımsızlığa diş sağlığına ve hafızaya da iyi gelen kuru dutu evinizden eksik etmeyin.

Maraş tarhanası, özellikle cips formundaki maraş tarhanası gerçek cipsi aramazken şifa deposu olmakta. Kolay kolay bozulmayan sıcağa ve soğuğa dayanıklı cips tarhana herkesin tercihi olabilmekte. Köy yoğurdu ike yapılan cips tarhana içerdiği probiyotikler sayesinde vücuttaki yararlı bakterileri çoğalmakta ve bağırsak fonksiyonlarını düzeltmekte. İçeriğindeki yüksek kalsiyum kemiklere iyi gelmekte. Çoğu yiyecekte bulunmayan P ve K vitaminleri ile iç kanamayı önlüyor. Ayrıca aştım bronşit ve soğuk algınlığına da iyi geliyor.

Cips formunda kuru meyveler de ayrı ayrı şifa deposu ve her meyveyi her mevsimde yememizi sağlıyor. Sayamadığımız birçok çeşitle şifalı atıştırmalar cenneti ülkemizde endüstriyel ürünlerden uzak kalabilir sağlıklı yasamaya devam edebiliriz.